Servicekraft in Gastronomie und Hotelgewerbe Job-related further training

Hotel & Gastro

Die Absolventen übernehmen grundlegende Aufgaben in der Bewirtung und Betreuung von Gästen in Restaurants und Hotels. Ressourcenschonend und gemäß der Hygienevorschriften helfen sie bei der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen und Getränken, bewirten und beraten Gäste und erledigen Reinigung und Instandhaltung.

Duration

280 Unterrichtseinheiten á 45 Minuten und ca. 140 Praktikumsstunden á 60 Minuten

Admission requirements

Grundkompetenzen: lesen, schreiben und rechnen.

Gesundheitliche Eignung.

Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (Schicht-/Wochenend-/Nachtdienst).

Ein Grundverständnis zum angestrebten Berufsbild.

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Starting dates

Contents

Berufliche Orientierung
Dienstleistungen in Gastronomie und Hotelgewerbe
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